中国别称是“榕城”的是哪个城市 榕城区

“榕城”是福州的别称。
福州是福建的省会。 
福州是福建省的政治、文化、交通中心，海峡 西岸 经济 区中心城市之一。
福州建城于公元前202年，历史上曾长期作 为福建的 政治中心。
；福州也是近代中国最早开放的五个通商口 岸之一，福州马尾是 中国近代海军的摇篮，中国船政文化的发祥地。
当 然啦，民以食为天，接下来 简单给大 家 介绍几个福州的 小吃吧。
鱼丸：
鱼丸是最能代表福州的传统小吃。
早年福州人 更是“没有鱼丸不成席”。
福州鱼丸声名在外， 如今的游客到了福州第一个要尝的也一定是鱼丸了 。

肉燕：
肉 燕是福州小吃中最精巧的一味。
用猪 肉捶 打成茸，制成薄如纸的燕 皮，再包馅成肉燕，可 谓 “肉包肉”，煮熟时温润剔透 。 
而且，太平燕是福州婚丧喜庆、逢年过节和一般宴会必不 可少 的 一道 菜，其重要性比鱼丸更甚。
在 福州结婚和庆 寿的酒 宴 上，此“大菜”一端上席面，客人都须 停筷，厅外鞭炮齐鸣，宴会的 主人（或新郎新娘或 寿公寿婆）都 于此时向宾客敬酒，宴会因而进入高潮。

鼎边 糊：
鼎边糊也叫锅 边糊。
老福州人的早 点一般都是鼎边糊配虾酥。
福州立夏旧时习俗家家  户户抆 鼎边糊，邻里互赠，以示常来常往“一抆 就熟”。

芋泥 ： 
芋泥是好多妹子们喜爱的一道美食。
其实它也是老福州最爱的甜点之一。
芋泥好吃的一个关键是猪 油，做芋 泥最好用猪 油，有油而 不腻的口感。
香甜粉 糯，一小碗落肚，幸福感油然而生。

（闽南网林 淳淳）


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