黄南特产介绍 黄南州特产
牛羊头工 艺饰品　　牛羊头工艺饰品是选用青藏高原特有的雪山牦牛和藏系羊头的硕大而特殊的骨角造型。
牛 头饰品以其高大、饱满，犄角由粗渐细、角尖锋锐、双角对称、弧似流线 、圆润光滑为最佳，其表 现出一 种历经苍桑、浩气荡然、胸怀博大的西部精神；羊头饰品以其双角对称、犄角长而弯多为佳，其展 示出腼腆温和的好客性格，角形弯弯悠悠，有一种似歌似舞的韵味和旋律感，饱浸西部精魂的浩然风，给人以美的享受。
随着旅游业的不断发展，将牛羊头作为工艺饰品饰件，深受广大旅游者的极大兴趣和消费市 场 的认可。
用牛羊头加工的饰品 品种有挂件、摆件和吊饰及灯饰、笔架等，工艺形式有金属镶嵌、骨质雕镂、绘等 ，并配以编 织背衬、装 饰板 架、皮毛饰件及其他饰 品等。
成为……详细尖扎核桃　　尖扎核桃是青海省黄南藏族自 治州尖扎县的特产。
尖扎县万 亩核桃基本分布在坎布拉镇──康 杨镇──马克唐镇──昂拉乡川水三镇一 乡。
尖扎县 地处黄河沿岸，海拔相对较低，光热资源丰富，土壤肥沃、交通便利，雨热同期，水资源丰富，水质良好，有着 悠久的果品生产历史，素有“瓜果之乡”“高原小江南”  的美 誉 。
近年来， 尖扎县立足县域特点 和资源优势，大力发展生态农业、观 光农业、休闲度假农业、有机农业，加快农业结构战略调整，先后投资524. 75万元，在 沿 黄三镇一乡全力推进万亩核桃基地建设。
截至 目前 ，共栽植核桃一万一 千多亩，万亩核桃基地初步形成。 
自2006年以来，尖扎县开始实施百里万亩核 桃园项目，通过政府引导、财政扶持、群……详细青海青稞　　青稞,是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，因其内外颖壳分离 ，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。
青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。
青稞主要分布在我国西藏、青海、四川 的甘孜州和阿坝州、云南的迪庆、甘肃的 甘南等地海拔4200—45 00米的青藏高寒地区。
青稞是西藏四宝之首糌粑的主要原料。
青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。
在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。
据《本草拾遗》记载：青 稞，下 气宽中、壮精益 力、除湿发汗、止泻。
藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种 重要药物，用于治疗多种疾病。
… … 详细中华沙棘茶　　中华沙棘（hipophnerha mnoiddes）生长在青藏高原海拔2900—4500米以上的河谷阶地及山坡冲积石砂土间。 
是纯野 生的酸打垒醋柳果，含多种生物活性物，其中含维生素14种，氨基酸22种 ，脂类32种、有机酸、单糖类12种、酚和黄酮类30种 、脂肪酸7种、蛋白质4种及29种微量元素。
性温味酸涩，有清热止咳、活血化瘀、补脾益胃之功。
用 于跌打 损伤、呼吸困难、咳嗽痰多、消化不良、瘀肿等。
藏医多用于子宫病、月经不调、 肺结核、胃溃疡及胃酸过多等症。
由于沙棘含多种活性物质，具有抗疲劳、抗癌、增 加 活力 的作用，对 于治疗冠心病，防治坏血病，动脉 硬化，降低胆固 醇，止咳平喘都有较好作用。
……详细热贡堆绣　　堆绣，藏语称“规唐”。
意为绸缎制作的唐卡。
堆绣先按规范的佛画绘成画稿，再按佛像不同部位的要求选用各色面料，剪贴缝制而成。
小幅画面为一尊主佛 像与下 方两尊小佛像组成，周围配以花卉、云纹、日月、供 品等图案。
堆绣原 系汉地传入藏区的一种艺术 形式。
据土族名  画师更藏的研 究，传入青海藏区约有250多年，逐步为热贡艺人所接受，并在广大藏区兴盛起来 。
热贡的堆绣艺术，在信奉藏传佛教地区影响最大，省内外很多著名寺院纷至沓来定做堆绣作品。
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