第7天： 

 

 

 

     远观第一弯

     县城内和周边景点的交通主要是中巴车，也有出租车和私营微型车包租。建议尽量多约驴友共同包车为妙。

[香格里拉气候]
         香格里拉年均温5.4摄氏度，年均降水量677.6毫米，属高原寒温湿润性气候。

[香格里拉住宿]

 

       住宿没有推荐的，建议住酒店，一定要带空调，因为不要住客栈。

　　

 

[香格里拉美食] 

　　索里玛酒：
　　是藏区颇具特色的一种饮品，俗称“藏酒”。将青稞料炒熟后入酒曲，在大桶里蒸煮七天，取用时，在桶腰接出一个小管即可饮用，有点像西欧制取葡萄酒时做法。

　　藏式糕点：
　　制作面食是藏家的擅长，品种较多，最常见的有油炸果，“八撒”糕点，“吉祥结”，龙眼包子，油煎“叙鲁叙鲁”等，形状各异，香脆可口。

　　酥油茶：
　　酥油茶是藏族人民日常生活不可缺少的必需品。制作时简单方便：先用土茶倒入茶筒，加入酥油、盐和精制香料，用搅捧上下反复搅打成水乳交融状，即可斟用。饮之，色香味美，回味无穷。藏族家庭里一天至少要饮三次茶。酥油茶既能产生很大的热量，喝后可御寒，又能起生津止渴的作用。 
　　酸奶：
　　酸奶是中甸地区藏族家里特有的一种奶制品。用提炼过酥油的奶制作，具有丰富的营养价值，有助于消化，生津止渴，最适合老人和小孩吃。

　　糌粑：
　　糌粑是藏区的主要食品之一。磨制糌粑以青稞为主，将青稞晒干炒熟，磨成细面，便成了香喷喷的糌粑。藏族食用糌粑大都先在碗里倒点酥油茶，再把糌粑加入碗中，用手搅匀。将之捏成一个个小团，即可食用。糌粑的营养成分丰富，且携带方便，只要有茶水冲开就可即食。

　　琵琶肉：
　　琵瑟肉是一种采用藏族传统的腌肉方法制作的肉食。其肉味道鲜美，色彩透明，见之令人垂涎欲滴，可煮可炖，是藏人待客的佳肴。
　　赛密羊肉：
　　此菜专为藏族男子打猎归来时食用，由妻子在家烹制，等待丈夫满载而归，以示幸福甜蜜。主料为羊肉，佐以鸡蛋、白糖、酒、菜油、酥油。金黄嫩滑，味道鲜香酸甜。
　　锅奔火锅：
　　“锅奔”是藏语竹叶菜，产于高山的野生植物。主要原料有锅奔、洋芋、熟猪肚、豆腐、水发粉等，配以熟火腿、木耳、琵琶肉，再撒少许麻油，顿时香气四溢、馥郁芬芬。食之御寒暖身，营养滋补。
　　“寺不”：
　　“寺不”是纳西族的一道远近闻名的风情名菜，纳西语意为“吹肝”。是将猪肝充分使之膨胀，塞入精盐、五香粉、姜丝、火硝、绍酒腌渍后取出，再撒上花椒粉风干。食用时将“寺不”放入汤锅，加辣椒果、姜、花椒，用文火慢煮，取出切成片。色泽鲜润，麻辣芬芳，且耐贮存，可保持一年风味不变。

(所属部门：昆明国旅旅行社客服部)

相关香格里拉