香格里拉县简介
香格里拉青稞地理标志产品　　青稞，英文名hullessbarley，是禾本科大麦属的一种禾谷类作物，是云南藏区农牧民的主要粮食作物。
因其内外颖壳分离，籽粒裸露，故又称裸大麦、元麦、米大麦。
青稞在青藏高原具有悠久的栽培历史，距今已有3500年。
又据《中甸县志》记载，青稞约有1500年的种植史。
青稞主要分布在我国西藏、青海、云南迪庆州、四川的甘孜州和阿坝州。
香格里拉青稞分布于云南省迪庆藏族自治州的香格里拉县、维西县和德钦县，原名为“中甸青稞”，是以原中甸县冠名，2001年12月经国家民政部同意撤销中甸县，更名为香格里拉县而得名。
香格里拉青稞是高寒缺氧藏区少数民族主要食物和膳食纤维，主要生长在海拔2800米以上地区。
香格里拉……[详细]香格里拉牦牛肉地理标志产品　　牦牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣、靴、袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成弹扫灰尘的扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。
迪庆牦牛因其常年生活中海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药材如贝母、虫草等，牦牛常食这些药材，其肉鲜美无比。
杀后可红烧、清炖或晾晒成干巴等，其味独特。
吃牦牛肉在迪庆，实在是一种享受。
可在市场购买干巴、肉松等作馈赠亲朋好的礼品。
迪庆藏族自治州地处青藏高原东部，是云南省唯一的藏族自治州和牧业区，北接西藏，东邻四川省甘孜藏族自治州，西南与云南省怒江州和丽江市毗邻。
境内地势北高南低，地形呈纵深切割之势，海拔高差悬殊，最高峰梅里雪山卡瓦格博峰，海拔6740米，是云南最高峰最……[详细]香格里拉松茸地理标志产品　　松茸（TricholomaMatsutake）因其生长在松、栎林地，菌蕾期状如鹿茸而得此名。
亦称松蕈、杉蕈、合菌、台菌、松口蘑等，为国家二级重点保护物种。
是一种与松树、栎树及杉树植物根共生的菌根真菌，对环境的要求十分苛刻，通常生长在海拔2000—0米之间的云南松、高山松、灰背栎、黄背栎、长穗高山栎或松、栎混交林中，发生期为6—10月。
松茸，富含维生素B1和B2,含多种氨基酸和人体必需的锌、镁等微量元素，粗脂肪含量低，具有多种生理功能，并可增强人体免疫力、生精益气、理气化痰、延缓衰老、防癌治癌、防治糖尿病等，不仅有较高的营养价值，还有重要的食疗和保健功能，是难得的珍贵食用菌。
历史上，在日……[详细]
舌尖上的香格里拉市,迪庆州香格里拉市小吃美食介绍
香格里拉县简介

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