澜沧县城美食街
“56个星座56枝花，
56族兄弟姐妹是一家。
”
说好了有56个名族的，
为什么我们身边的小伙伴儿们，
除了是汉族还是汉族？
少数名族都藏在哪里呢？
56个民族，
除了汉族都是少数名族。
说起那些少之又少的少数名族 ，
云南几乎就占了一半。
风景如画的云南之魅力 ，
绝不仅仅在于它的美，
还在于它的风情万种！
PS：民！俗！风！情！
那么就跟云妹去看 看云南的少数名族吧！
1、大理（白族）
白族是中国第15大少数民族，约有80%的全国白族聚居于此。
此外，云南昆明、丽江、怒江、迪庆、保山、玉溪、楚雄、文山、临沧等州市都有白族聚居区。
白族的传统节日：
绕三灵
是在每年的夏历四月二十三日至二十五日。
绕三灵的节日活动得进行三天。
二十三日过节时，人们聚集到苍山五台峰下的圣源寺，祈祷赛歌；
二十四日，人流经过喜洲镇，向南洱海边村庄进发，当晚便在当地村庄的本主庙欢庆赛歌；
二十五日，人群沿洱海至大理崇圣寺东面的马久邑本主庙，在此祈祷欢庆。
三月街
又称：观音市，是在每年的农历三月十五日至二十一日，是白族盛大的节日和佳期，在大理城西的点苍山脚下举行。
既是物资交流的盛会，又是赛马、滇戏、花灯等各种文艺体育表演的中心。
石宝山对歌会
是在每年的农历七月二十六日至八月初一，白族老人认为当天在石宝山上舒展歌喉能够得到吉祥与安 康，因此，节日当天 ，周边白族群众多会由四面八方汇聚于大理剑川的石宝山，唱调对歌，观光游览。
耍海会
又称：捞尸节。
上关、喜洲一带始于农历七月二十三日，大理、下关一带始于农历八月初八。
白族民众身着盛装，汇聚于洱海之畔，乘坐船泛游洱海、唱山歌、对调子。
大理、下关地区还会举行盛大的龙舟竞赛活动。
除此之外，白族还有火把节、剑川骡马会、本主节、蝴蝶会、茈碧湖歌会、海西海歌会、朝鸡节，葛根会等等民族节日。
白族的特色美食：
白族“土八碗”
“土八碗”是白族传统宴席上一套典型的菜谱，有煮、炒、蒸、炸、煎、腌多种菜肴，色泽鲜艳，滋补健胃，老少皆宜。
大理砂锅鱼
砂锅鱼集中了白族鱼味的精华，热烹热吃，配以豆腐等食物，味道鲜美，是大理白族款待宾客的佳肴。
乳扇
乳扇是 一种呈扇形的乳制品，是洱源白族人民待客的一道上等菜。
乳扇的食法很多，可生吃可熟吃，也可烧、炸、煎、煮等。
用乳扇、烤茶、核桃面等泡制的白族三道茶。
生皮
火烧猪肉（多用臀部和后腿皮肉）和猪肝 切成细丝，以 葱、蒜、芫荽、炖梅、辣子面、酱油等为佐料，调蘸而食。
此吃法民间称之为“吃生皮”。
猪肝鲜
“将猪肝切碎，拌上盐、辣椒、酒、芝麻、八角、草果等，密封在陶罐里，可存放1年。
可蒸食，也可做调 味品。
吹肝
将完整的鲜猪肝吹足气后，放点盐，挂在阴凉通风处晾干。
食用时，将猪肝切片，放入香油、醋、辣椒、葱、香菜。
凉拌即可。
白族的旅游景点：
洱海、鹤庆银都水乡新华旅游村、大理古城、 西门街明代白族古建筑群、大理挖色镇、天龙八部影视城、剑川钟山石石窟、苍山、佛图寺塔、元世祖平云南碑、太和城遗址、崇圣寺三塔、周城古村、石钟山石窟、蝴蝶泉、兴教寺及寺登街古建筑群等。
2、红河（哈尼族）哈尼族，东南亚称阿卡族，民族语言为哈尼语，属汉藏语系藏缅语族彝语 支，哈 尼族主要分布于中国云南元江和澜沧江之 间，聚居于红河等地！
红河州有滇南政治、经济、军事、文化中心蒙自，有世界锡 都 个旧，有国家历史文 化名城建水；文献名邦石屏；有河口和金水河两个国家级口岸；有的锡文化、陶瓷文化和梯田文化等。
传统节日
六月年（苦扎扎）
是哈尼族一个传统的农业生产的节日，节日期间杀牛（黄牛）祭祀， 祭天 神、土地神和祖先神。
牛肉平均分配，集体安排生活。
五月、六月村里容易发生疾病，田间容易遭受虫害，因而清扫水井，夜晚点燃松明火把，照亮屋内，驱赶邪恶 ，火把插到田 间路旁，送走瘟神。
耶苦扎
是西双版纳一带哈尼族的一个传统节日，从每年农 历六月的第一个属牛日（哈尼人的吉日）开始，节期3—5天，过节期间，人们都停止上山生产劳动，在家里吃喝玩乐，或外出走亲串友。
节日期间，还举行赛马、打陀螺、跳竹筒舞等活动。
活瑟瑟
汉族称之为“黄饭节”或“二月年”，哈尼族以此节祭献仓摩米天神的使者布谷鸟和“笔苦”鸟，因此节日是在听到布谷鸟和“笔苦”鸟的第一次呼叫之后，选择一个亥猪日举行，节日一天结束。
扎勒特
是哈尼族最大的节日，因在农历十月间进行，故又称“译腊和实”，即十月年，前后历时六 天。
新年当天，每个寨子要共杀一口猪。
猪无论大小，肉按户平均分配。
嘎汤帕节
是云南西双版纳哈尼族的主要节日，“嘎汤帕”是哈尼语，意为万物复苏或万象更新。
过节的时间在每年的1月2日至4日， 节日期间有展示哈尼族风情的文娱节目如长竹杆舞及荡秋千、射弩等比赛。
新米节
每年农历六月二十四日，是墨江哈尼族自治县卡多人的“新米节”。
这天，卡多人要把收获的新谷舂成新米做成饭“尝新”，这被认为可以增强体质，同时，也表示庆祝“五谷”、“六豆”丰收。
母亲节
每逢农历二月第一个属牛日，是云南哈尼族支系卡多人的“母亲节”。
老人节
为每年的农历腊月十五，在老人节这一天，哈尼族青年男女身着传统服饰，用独特的舞蹈和丰盛的酒宴为村寨中的老人庆祝节日。
特色美食
长街宴 
哈尼语称为“资乌都”，被译作“祭龙比菜”、“长街宴”或“全寨团结酒宴”。
“长街宴”在农历十月的哈尼新年期间举行，历时3天，全寨农户分为三拨轮番做 东——每家办一桌精美的酒菜，连桌椅一起抬出到街心，摆成百多米长的街心盛宴，全寨公推一位德高望重的 老人主 持祭龙仪式。
暴腌芭蕉心
哈尼语称为阿罗哦切。
烹饪时将野芭蕉的幼嫩茎心切细，加入适量盐巴 和稀饭拌合均匀，放入瓦坛内腌渍1~2天，即供食用。
蜂蛹酱
哈 尼族僾尼支系风味小吃， 用蜂蛹剁细与调料拌成酱而成。
煮蛇圆子
哈尼族风味菜肴，用蛇肉泥挤成丸子先炸后煮。
清汤橄榄鱼
哈尼族传统风味菜，用橄榄树皮与小白鱼煮 制而成。
其他特色哈尼族饮食还有酸笋炒麂子肉、省肉松酱、螃蟹炖蛋清、竹筒鸡、炸竹虫等
3、楚雄（彝族）彝族，是中国第六大少数民族，民族语言为彝语，彝族主要分布在滇、川、黔、桂四省（区）的高原与沿海丘陵之间，云南境内则主要聚集在楚雄等地！
节庆是各地彝 族生活方式和习 俗的集中表现，彝族主要的节庆有：
彝族年
彝族年是川、滇、黔彝族隆重的传统节日，彝语称“库施”。
各地过年时间不一，一般在每年农历十月至十一月中 、下旬选吉日过年。
火把节
为彝族的传统节日，日期为每年农历的六月二十四日，历时 三天。
节日期间，人们身着盛装，集中在村寨附近的平坝或缓坡上，唱歌、跳舞、赛马、斗牛、斗羊、摔跤、选美等，活动的内容丰富多，热闹非凡。
此外，云南楚雄的彝族每年 农历的二月初八要举行插花节，以祝愿幸福安康，六畜兴旺、五谷丰登；
彝族待客以酒为主，彝族谚语说“汉人贵在茶，彝人贵在酒”、“有酒 便是宴，无酒杀猪宰羊不成席”，说明对酒的重视。
彝族的酒主要有坛坛酒（又称咂酒）、桶酒、水酒等。
4、文山（壮族、苗族）壮族旧称僮族，是中国人口最多的一个少数民族，云南壮族的聚集地在文山地区。
壮族是个好客的民族，过去到壮族村寨任何一家做客的客人都被认为是全寨的客人，往往几家轮流请 吃饭，有时一餐饭吃五、六家。
除了好客热情以外，壮族的民族节日也相当有特色。
壮族的节日多与当地汉族相同，比较具有本民族特点的节日是“三月三”歌节、“牛魂节”、“中元节”等。
“三月 三”歌节
壮族每年有数次定期的民歌集会，其中以“三月三”歌节最为隆重。
牛魂节
“牛魂节”，又称“牛王节”、“开秧节”。 
多在春耕以后的一天进行，有的地区固定于农历四月初八进行，因为相传这 一天是牛王的诞辰。
传说牛王原来是一位 天神，奉玉帝之命下凡帮助人们耕作。
人们感激他的功劳，便在其诞辰祭祀牛魂。
中元节
农历七月十四日的“中元节”，又称“鬼节”、“敬祖节”，是仅 次于春节的大节日，主要内容是祭祖和祀鬼。
苗族
苗族是一个古老的民族，散布在世界各地，文山就有这大批的苗族！苗族的主要信仰有自然崇拜、图腾崇拜、祖先崇拜等原始宗教形式，苗族社会迷信鬼神、盛行巫术，似乎是一个蛊术的 王国。
苗族人民能歌善舞。
苗族的“飞 歌”高亢嘹亮，极富感染力；舞蹈有芦笙舞、板凳舞、铜鼓舞等，以芦 笙舞最为普遍。
芦 笙舞在正月十五、三月三、重阳节等节日及建房、丰收、迎亲等日子里跳，舞姿多重下肢变化。
民间群众性芦笙舞一般由二至五名男子吹芦笙领舞，其他人围一圆圈踏乐而舞，场面壮观、气氛热烈。
竞赛性的芦笙舞一般在节日或集会上由少数技巧较高的男女表演，一般二至四人，动作有大蹲、屈身 乃至仰卧、倒立等高难动作，让观众大 饱眼福。
苗族是一个富有古老文明、讲究礼仪的民族，岁时节庆独特鲜明。
苗族传统节庆按功能含义分为：农事活动节庆；质交流节庆；男女社交、恋爱、择偶节庆；祭祀性节庆；纪念性、庆贺性节庆。
按时序分，每月都有一个以上的节庆日。
说完节日再说说美食。
苗族人尤其喜欢吃酸，几乎家家户户都自 制酸汤、酸菜、酸辣，腌制鱼肉，苗家的酸汤鱼肉嫩汤鲜，清香可口，闻名遐迩。
苗族喜饮酒。
平时劳作之余，喝一点酒， 舒筋活血，消除疲劳；亲友来访， 逢年过节，红白喜事，必以酒待客，久之形成了一套喝酒的传统习俗和礼仪。
5、西双版纳（傣族、布朗族）傣族是泰国、老挝的主体民族，占泰国总人口的40%，傣族还是缅甸的第二大民族，中国、印度、越南、柬埔寨等国 的少数民族。
西双版纳傣族自治州，位于云南省最南端，有中国唯一的热带雨林自然保护区，气候温暖湿润，树木葱茏，蔓藤盘根错节，不少珍禽异兽，如亚洲象，犀鸟，孔雀，黑冠长臂猿都生活在这片热带丛林里。
说起傣族，想必大家最感兴趣的就是节日了。
傣族的节日，多与宗教活动有关。
主要节日有关门节、开 门节、泼水节等。
关门节、开门节
关门节，时间固定在傣历9月15日（公历7月中旬）。
开门节，时间固定在傣历12月15日（公历10月中旬）。
在这两个节日当天，各村寨的男女老少都要到佛寺举行盛大的赕佛活动，向佛像佛爷敬献美食、鲜花和钱币，在佛爷佛像前念经、滴水，以求佛赐福于人。
从关门节到开门节的3个月内，是“关门”的时间，为一年中宗教活动最频繁的时期：如听佛爷讲经，晚上要放火花、爆竹、高升（孔明灯），举行“赶摆”。
关门期间，男女青年可以谈情说爱，但不能结婚，不能外出；待“开门”后方能结婚和外出。
泼水节
傣历年——泼水节是傣族人民的传统节日。
傣语称“桑勘比 迈”或“楞贺桑勘”，意为六月新年，时间在傣历6月下旬或7月初（公历4月中旬）。
约 在农历清明后十日举行，它象征着“最美好的日子”。
节期一般是3天，前面两天是送旧，最后一天是迎新。
节日清晨，傣族村寨的男女老幼沐浴盛装到佛寺赕佛，并在寺院中堆沙造塔4、5座，大家 围塔而坐，聆听佛爷念经。
之后，妇 女们各挑一担水为佛像“洗尘”。
佛寺礼 毕，青年男女退出，相互泼水祝福。
布朗族是一个拥有着悠久历史的少数民族，民族语言为布朗语，至今仍然保留着最具鲜明特征的民族语言、服饰、歌舞、风俗习性。
生活于群山 和森 林之中的布朗族，以其独特的方式装扮自己，穿着简朴，注意突出个性。
由于偏爱黑色，他们的服色往往以黑色和青色为主。
男妇皆喜欢穿青色和黑色衣服，妇女的衣裙与傣族相近似，上穿紧身短衣，头顶挽髻，用头巾缠头，喜欢带大耳环，银手镯等装饰。
布朗人以大米为主要食粮，以玉米、豆类为辅。
布朗族人饮食特 点是以酸、辣、香、凉、生为主，烹制方法主要有煮、炒、蒸、炸、烧、烤、腌、生 食等8种，虽然烹制技术简单，但仍有自己独特的风味。
6、怒江（傈僳族、怒族）傈僳族源于古老的氐羌族系，与彝族 有着渊源关系，主要分布怒 江地区。
怒族自称“怒苏”，“阿怒”、“阿龙”和“若柔”，自认 为是怒江和澜沧江两岸的古老居民。
傈僳族主要分布怒江、恩梅开江（伊洛瓦底 江支流）流域地区， 也就 是中国云南、西藏与缅甸克钦交界地区，其余散居于中国云南其他地区、印度东北地区、泰国与缅甸交界地区。
傈僳族节日：
傈僳族群众称一年一度的年节为“阔时”。
年节期间，习惯上都要舂籼米粑和糯玉米粑，并酿制香醇的水酒。
年节的第一天，各地的男女青年都要盛装打扮，聚集到所属村寨的公共场所——打场 ，举行射弩、跳舞、对歌 等活动。
春节期间，怒江峡谷的傈僳族人民还有“春浴”的风尚。
前往“春浴”的人们，都要带着年食、行李在离温泉不远的地方搭起竹棚，或找岩洞歇息。
怒族是中国人口较少、使用语种较多的民族之一。
怒族喜欢饮酒，也擅酿酒。
怒族的酒主要有“咕嘟酒”、 “浊酒”和高粱酒等。
每年的农历三月十五至十七日，正当杜鹃花盛开的时候，怒族人便要为 “仙女”过节,此节又称“鲜花节”，是云南省贡山一带怒族地区民间传统节日。
7、澜沧（拉祜族）拉祜族是中国最古老的民族之一，分布在中国、缅甸、泰国、越南、老挝等国家，中国境内的拉祜族在31个省、自治区、直辖市中均有分布，主要分布在澜沧江西岸。
拉祜族的服饰美观、宽松、大方，极富民族特色。
衣尚黑色是拉祜族服饰的一个突出特点，，服装大都以黑布衬底，用线和色布缀上各种花边图 案，再嵌上洁白的银泡，使整个色既深沉而又对比鲜明，给人以无限的美感。
拉 祜族节日：
火把节，每年农历六月二十四日 举行。
这天天黑时 ，各家各户都要在房前屋后或园圃地里插一对火把，有的还在寨子中间的广场上插一对大火把。
火把点燃后，全家团聚共餐，有的还互邀至亲好友来家作客，饭后青年男女则聚 集在广场上跳芦笙舞，直至天亮。
新米节，又叫“尝新节”，约在每年农历的七、八月间，谁家的新谷先 熟，谁家就先过新米节。
用新谷做成新米饭，邀请亲朋好友前来共餐，庆祝节日。 
8、沧源（佤族）佤族，中国、缅甸的少数民族之一，主要居住在中国云南省西南部的沧源等县和缅甸的佤邦、掸邦等地。
沧源佤族自治县隶属云南省临沧市，这里的翁丁村是最出名的佤族居住地！因为该村到目前为止还保留着许多佤家的传统习俗和信仰而称之为原始村落。
寨桩是佤 家的一种图腾崇拜，一般位于寨中央的打歌场，代表 着有人类在这里繁衍生息，最 高的那杆是用龙竹制的幡杆，顶部有几圈竹篾做的饰物，上部故意插些刺刺的篾条头子，这既是饰物，又是避邪的物器，就像汉人用艾蒿避邪，桃树驱鬼，门神 护家一样。
佤族人豪爽好客，迎接客人以酒当先，认为无酒不成礼。
佤族待客敬酒习俗多样。
其一是敬酒主人首先自饮一口，以打消客人的各种戒意，然后依次递给客人饮。
敬给客人的酒，客人一定要喝，而且要尽力喝干，以表示心地坦诚，否则被认为对主人不敬。
9、丽江（纳西族）
纳西族是中国56个民族之一，为云南特有民族之一，绝大部分居住在滇西北的丽江市，其余分布在云南其他县市和四川盐源、盐边、木里等县，也有少数分布在西藏芒康县。
此外，纳西族在艺术方面独树一帜，其 诗文、绘画、雕塑、乐舞艺术名扬古今中外。
日常礼仪：
纳西族热情好客，每当 猎获归来，凡路遇的行 人都可分得一份猎物。
贵客临门，主人要做六样或八样菜进行款待。 
至于禁忌也是有很多的：
骑马到寨前必须下马，也不能把马拴在祭天堂的地方；
不能登踏三脚架，也不能翻弄灶里的灰；
祭天堂、祖先、战神时、忌外人观看。
忌在门槛上坐和用刀斧在门槛上砍东西。
有的地方还忌在家里唱山歌；
不许杀耕牛、 驮马和报晓的雄鸡；
忌食狗肉。
纳西族节日：
祭天：纳西族东巴教最大的仪式之一，也是 纳西族民间最大的传统节日。
春节：新年在纳西 语中叫“由本吉正”，又叫“库市”。
过节期间，纳西民间要举行一系列传统的辞旧迎新活动。
棒棒会：农历正月十五，是纳西族传统节日，民间称之为“棒棒会”。
“棒棒会”标志着春节节庆的结束，春耕生产的开始。
三朵节：“三朵”是纳西全民族信仰的民族保护神，又称为“阿普三朵”，意为“祖先（或爷爷）三 朵”。
相传他属羊，是个战神。
每年农历二月八日和八月羊日，四乡民众到三朵阁来烧香拜神；纳西人凡出远门都要到三朵阁祭拜，求三朵神保佑。
出征的战士更是要祭拜三朵神；各地纳西人在每年大年初一祭祀三朵神。
从1987年起，每年农历2月8日的“三朵节”成为法定的纳西族民族节日。
火把节：农历6月24至26日，是纳西族传统的火把节。
最初起 源于借助火抵制各种天灾。
纳西语称此节为“川美生恩”。
七月骡马会：是丽江纳 西族的节庆活动，在农历七月中下旬举办，为期一至二周，以骡马、牛等大牲畜为主，因此又叫“七月骡马会 ”。
“烧包”节：农历七月初一至初十四，古城人过“烧包”节（即中元节），纳西语称这节日为“三美波计”。
纳西族还有诸多 节庆习俗，诸如香格里拉三坝乡的 “白水台会”；永宁纳人（摩梭）的祭干木女神山等。
特色饮食：
丽江 粑 粑：做工精细、选料考究，采用当地上等麦面，用化油、香油鸡蛋揉成面筋，再行破酥、夹馅，之后文火油炸，烤烙成外酥内泡、色香味俱佳的饼点。
米灌肠：是纳西人风味小吃中的一道名菜。
鸡豆凉粉：取自 丽江地产的一种鸡豆（又名 鸡豌豆）磨面滤浆做成的一种凉粉小吃。
10、河口（瑶族）瑶族，中国最古老的民族之一，瑶族是古代东方“九黎”中的一支，是 中国华南地区分布最广的少数民族，是中国最长寿的民族之一，传说瑶族为盘瓠和帝喾之女三公主的后裔。
河口瑶族自治位于红河哈尼族彝族自治州东南部，隔红河与越南老街市、谷柳市相望，是云南 省惟一一个以瑶族为主体的自治县。
瑶族人民的信仰属于多神崇拜，过去，瑶族认为万物有灵，对自然虔诚膜拜，祭礼寨神、家神、水神、风神、雨神、雷神、树 神、山神等，每逢年节都要上香。
对生产中的每一个过程，诸如狩猎、砍山、采集、耕地、播种、插秧、收割、建谷仓、吃新米等等，都要请师公占卦选吉日，举行祭祀。
此外， 瑶族的艺术气息甚浓，光音乐曲调有20余种，富有民族色和地方色。
如布努瑶的《酒歌》，歌词粗犷、高亢、浑厚，短小而精悍有力，令人精神振奋。
乐器除有汉区 传入的唢呐、锣、钹、鼓外，还有独具民族 风格的长鼓，据传这种腰鼓早在宋代就已流行于瑶族地区。
而瑶族舞蹈多与宗教祭祀有关，其中最著名的是长鼓舞和铜鼓舞， 其中长鼓舞主要流行于盘瑶支系的瑶族地区。
至于节日，瑶族的传统节日很多，小节几乎每月都有，各地过得也不 尽相同。
大节日有春节、清明、社节、盘王节、“祝著节”、“耍望节”等。
春节期间，瑶族人民举行唱堂歌、打铜 鼓、赛陀螺、射弩、围猎、抛绣球、斗画眉等富有民族特色的文体活动。
盘王节又称“做盘王”、“还盘王愿”、“跳盘王”，是盘瑶纪念始祖“盘王”的盛大传统节日，20世纪80年代前一般在秋后至春节前的农闲期间，定期或不定期地举行。
1984年将全国瑶族过盘王节的日期统一定在每年农历十月十六日。
祝著节是广西布努瑶纪念始祖母密洛陀生日的节日，非常热 烈隆重。
人们以农历五月二十九日为正日，敲打铜 鼓，欢庆三天。
11、宏德（景颇族）
景颇族，是中国的少数民族之一，景颇族的来 源与青藏高原上古代氐羌人有关，有“景颇”、“载瓦”、“勒赤”、“浪峨”、“波拉”5个支系，主要聚居在云南省德宏傣族景颇族自治州山区。
“德宏”是傣语的音译，“德”为下面，宏为怒江，意思是：“怒江下游的地方”，傣族人民在这里生长。
德宏是一个神奇美丽的地方，天蓝、地绿、山青、水秀、人美。
景颇族热情好客，客人进家，无论认识与否，主人都会招待食宿。
景颇族喜欢喝烧酒和自制的水酒，在喝酒时十分注重礼节，主人递上酒筒，客人要用双手托住酒筒的底部，不能只用一只手抓住酒筒的上部。
饮酒时，不能抬着酒筒喝 ，只能用酒筒盖盛酒喝。
出门时筒帕里常常背着一个竹制的小酒筒，熟人相遇互相敬酒，不是接过来就喝，而是先倒回对方的酒筒里一点再喝。
大家共饮一杯酒时，每个人喝一口后都用手揩一下自己喝过的地方，再转给别人，如有老人在场， 当让老人先喝。
景颇族老人喜好嚼烟，他们把草烟和适量的熟石灰 膏、干芦子放入口中咀嚼，有提神、醒脑、防龋固齿的功效，见面时会互递烟盒，表示友好、尊重和礼貌
景颇族节日：
景颇族的传统节日主要有目脑纵歌节、能仙节、新米节等，其中最盛大、隆重的节日为目脑纵歌。
目脑纵歌是景颇族祭祀天神“木代”的传统祭典活动。
举行目脑时，山官统辖之下的村寨须筹 集猪、牛等祭品进行供奉，牺牲和耗费十分巨大，因此祭祀“木代”的目 脑并不普遍，一个山 官辖区一般数年或数十年才举行一次。
目脑以大型的群众性歌舞活动形式呈现，内含祈求木代及其他诸神保佑辖区居民五谷丰登、人畜平安的意蕴。
节日期 间，成千上万的景颇族男女身着盛装，从崇山峻岭、苍苍莽林中欢欢喜喜地汇集到举行目脑纵歌盛会 的广场。
景颇族特色美食：
景颇族主食以大米为主，竹筒饭、鸡肉稀饭是景颇人喜爱的特色主食。
菜肴以辣著称，品种除园地中种植的瓜、豆、芋头、青白菜之外，从山林中采集的野菜、野果也是餐桌上的家常菜。
烹饪方式包括舂、烧、烤、煮、蒸、拌、揉等几种类型，其中，舂菜是景颇族菜肴中最具特色的一种，味道鲜美独特，景颇人常说：“舂筒不响，吃饭不香”。
云南的各个少数民族，果然是各有千秋。
那浓厚又淳朴的民风民情；那 丰富多的节日文化；那让人垂涎三尺的特色美食……无一不令人神往，正值暑假，云妹邀你一起玩遍云南，领略各族风情！
更更惊喜的是，云滴出行开通了大理下关——丽江古城的往返线路，新用户即享20元无门槛乘车券，让您 纵享轻松跨城，携手各大少数民族一起 嗨！

跟我走 来到澜沧，首先去逛的就是这里的露天农特产品贸易一条街。走在熙熙攘攘的街上，各式各样的山货、土特产、...
澜沧县城美食街

(所属部门：昆明国旅旅行社客服部)

相关最新攻略